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茶葉♪

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

新茶の季節ですね
美味しいお茶は最高の癒し
でも、茶殻はゴミになってしまいますね
でも、この茶殻に栄養分の7割が残っているそうです
捨ててしまうなんて勿体ないッ

茶殻から茎やカスを取り除き、クッキングシートにドーナツ状に並べてレンジで加熱してカサカサになるまで水分を飛ばします。
手で粉状になるまですり潰せば完成です
そうすると青海苔やゴマと同じ感覚で使えるんですョ
カテキンは悪玉コレステロールや中性脂肪を減少させ、血圧や血糖値の上昇も抑えてくれるんです
他にも殺菌作用があり、ビタミンA,C,Eも含んでいるので風邪予防にもなります
お茶うがいで風邪予防としても有名ですよね

お茶の美味しい季節にいっぱい摂って健康維持に努めましょう


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