今日で２月も終わり、明日から３月
ですね
２月は大雪が２回、みなさん雪かきでバテバテでは
私はしっかり疲れ果てて抜け殻です
さて、３月に入ればすぐに「桃の節句」お雛祭りですね
女の子がいるお家も、女の子がいないお家も
春とご飯をメいっぱい楽しみましょう
春のご飯って目で見ても楽しくて美味しい
そして栄養満点
お雛祭りの定番☆ハマグリのお吸い物
低脂肪、低コレステロール、でも高栄養のハマグリ
肝機能を高め、解毒作用のあるタウリンが豊富
女の子の節句に食べる意味は、ハマグリはそれ以外の貝とは合わないので
運命の人と出会い素敵な結婚ができるようにとの願いが込められているんです
定番のちらし寿司も、ケーキ型に入れて可愛く飾ったり
ゼリーのカップに入れてパフェ風にするだけでちょっぴりイベントモード
ちらし寿司の具も鮭にレモン、寿司酢にヨーグルトを混ぜて洋風に仕上げてみてはいかがでしょうか
マッシュポテトにケチャップ、青のりを混ぜて３色にして串に刺せば３色団子に
これだけでも楽しいイベント料理になるかも
春を満喫楽しい１日にしましょう
ﾌﾞﾙｰｱｰｽ甲西店
３月２日日曜日定休日です。
よろしくお願いします。
