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メンチカツの日♪

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

今日3月7日は「メンチカツの日」だそうです
3がミ、7がシチ⇒ンチ
・・・ちょっと苦しいですね

メンチカツと言えばカロリーが高い揚げ物の代表格
栄養グラフを見ても、脂質だけ飛び抜けちゃっているほど
健康第一のスポーツクラブとして、皆様にお勧めし辛いのですが
揚げ物だってたまには食べたいもの
店頭で売られているものは、衣も厚くさらにカロリーが高いので、
できれば自宅で衣を一工夫、カロリー削減して作りたいですね

まず卵でなく水で溶いた小麦粉をパテに絡ませ
袋に入れて麺棒でつぶしたパン粉をまぶします。
刷毛でチョイチョイと油を塗って、トースターで焼き色が付くまで
これでOK
ひき肉に玉ねぎやキャベツをたっぷり混ぜれば、それでもカロリーダウン
この方法なら揚げ物だって後ろめたさなくガッツリ食べられますよ~

上手に調理して健康を保ちたいですね
春までもう一息
薄着の季節に向けて少しずつ始動しましょう

ブルーアース甲西店
今週末は休まず営業中
ご来店お待ちしております


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