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異常気象!?お助け食材「もやし」☆

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

こんにちは
通常なら残暑が続いているこの時期
今年は異常気象でしょうか雨や曇り・・・カラッとしない天候が続いてますね
こんな時は体調を崩しやすいので、みなさん気をつけて下さいね

さらに、私たちを困らせること
野菜が高い
家計が圧迫されてます
健康を維持するためにもお野菜は必須
そんなときのお助け野菜

もやし

いつでもお値段が変わらない「もやし」は我が家の必須野菜です
もやしっ子~
なんて言葉もあるくらい栄養がなさそうに感じられますが
実は意外に栄養素を含んでいるんですよ~

まずは、ビタミンC
酸っぱいものだけに含まれているわけではないんです!
ご存知の通り、美容に良く、風邪予防にもなります
鉄分の多い食材と一緒に摂ると吸収を良くしてくれますよ

そして、カリウム
血圧を下げ、血液循環を良くしてくれます

食物繊維
便秘を改善し、糖尿病など生活習慣病の予防にも期待が持てますよ。

アスパラギン酸
アスパラに含まれているだけではないんですよ~
こちら、疲労回復に効果があります

もやしはシャキっと仕上げるととっても美味しいですよね
水から沸騰するまで茹でてザルにあげると
シャキっとした食感が残りますよ~

異常気象には勝てませんもの
お助け食材で乗り切りましょう

ブルーアース甲西店
7日日曜日は定休日です。
よろしくお願いします。


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