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目の愛護デー☆

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

こんにちは

今日、10月10日は目の愛護デーです
昔は「体育の日」でしたが、それを知っている子はあまりいないのかな
カラッとしていて、スポーツをするのに気持ちの良い季節になりましたね
とは言っても、目が乾いたりしませんか
気候も関係ありますが、パソコンやスマホをみる機会が増えるに連れて、
ドライアイを感じるようになりました
そこで
今日は目に良い食べ物のお話をしたいと思います

目の疲れを摂るにはビタミンB1やビタミンB2
豚肉やゴマ、レバーなどに多く含まれています。
目の粘膜を強くし、ドライアイに効果的なのはビタミンA
こちらもレバー、他にもうなぎ、緑黄色野菜に含まれています。
さらに、ビタミンCやタンパク質は目の老化を防いでくれます

よく、目に良いとされるブルーベリーですが・・・
何に良いかご存知でしょうか
ブルーベリーに含まれている紫色を作り出すアントシアニンという物質が
疲れ目を癒し、目の機能を向上させてくれるんです
このアントシアニンは黒豆やぶどう、赤ワインにも含まれているので
ぜひ積極的に摂りたいですね

他にも抗酸化作用があるので老化を送らせ若返りさせてくれるそうですよ~
山梨県はブルーベリーの産地でもあるので、
「ブルーベリー狩り」の看板を見つけたら、是非参加しましょう

ブルーベリーパンにつけたり、ヨーグルトにかけたりするのが一般的ですが
お肉を焼いた後のフライパンにバターを溶かして、
ブルーベリージャムを混ぜ合わせてお肉のソースに

ちょっぴり甘いお肉のソース
たまには良いですよね

ブルーアース甲西店
12日日曜日営業いたします。
13日月曜日、特別営業日となっております。
宜しくお願い致します。


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