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雪の日には味噌入りシチューを・・・

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

こんにちは(*^^*)

今年2回目の雪ですね
大雪にならなければ良いのですが・・・
このまま雨に変わってくれることを祈るばかり☆

さて、こんな寒い雪の日は温かいものが食べたいですね
ほっこり優しい味のシチューとか!
皆さん、シチュー作った時に納得できる味になりますか?
私だけかな??
味がぼんやりしてしまうんですよね(^^;

味が決まらない時の救世主☆
私は味噌を少しだけ溶かし入れます
クリームソース系のパスタなら何でも入れてしまいます
コクが出て、とても美味しいクリームソースになりますよ~♪

今日、1月30日は味噌の日です。
味噌は大豆を発酵させて作られるので、大豆にはない栄養もたくさん含まれ
さらに栄養価の高い食材になります
しかも大豆そのままだと栄養素が吸収されにくいのですが、
味噌として生成されることで消化吸収のよい食材に変わるのです!

「みそ汁は朝の毒消し」ということわざがあるくらい
みその栄養は優れています
がんの発生率を抑えるほか、生活習慣病のリスクも下げてくれます
さらに老化を防止し、血圧も下げてくれる効果もあります

塩分が高いと思われがちですが、同じ食塩量でも味噌からの摂取だと30%も減塩効果があるんです。

皆さん、今日は味噌を入れたシチュー、ほうとう、もしくは豚汁を頂きましょう♪
寒い雪の日には身体の中からほっこりと・・・

日本人の健康食材・お味噌で健康になりましょうね!
ブルーアース甲西店
明日31日は営業致します。
2月1日は休館日です。
よろしくお願い致します。


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