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新玉ねぎ☆

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

こんにちは

4月に入って、突然初夏のような陽気になったと思ったら
またまた冬に逆戻り
せっかく片づけたお布団をもう1度出して
来週からは暖かくなるかな~

旬のもの
新じゃがに新人参、春きゃべつ
そして新玉ねぎ
新玉ねぎって美味しいですよね
茶色い玉ねぎに比べて辛みがなく、食べやすいし
刻んでいても涙が出ない
なのでお料理するにも嬉しいです

でも、どちらも栄養成分は変わらないそうですよ~
ならば、新玉ねぎの季節にはこちらをたっぷり頂きたいですね

様々な栄養素が含まれている玉ねぎですが
その中でもビタミンB1
このビタミンB1は摂取した炭水化物をエネルギーとして分解したり、
そのエネルギーを脳へ供給してくれるんです

エネルギーが足りないとイライラしたり疲れやすくなりますので
ビタミンB1をしっかり摂取することが重要なんです

他にも豚肉、うなぎ、玄米、ピーナッツなどがありますが
ビタミンB1が水に溶けやすく、熱に弱いため
水にさらさず食べられる新玉ねぎがお勧めなんです
新玉ねぎ
コッテリしたものを食べた時、口の中がさっぱりフレッシュになりますよね

旬のものは旬のうちに
美味しくたっぷり頂いて健康を保ちましょう

ブルーアース甲西店
19日(日)22日(水)23日(木)休館日です。
よろしくお願い致します。


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