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もやし☆

STAFF BLOG ブルーアース甲西店

おはようございます

今朝は雪が舞ってました
つい先日まで春の陽気だったのに、
ここ最近、気温差が激し過ぎますね

今日はお助け食材の「もやし」の効果についてご紹介します
天候に左右されず、たっぷり入って安価なお野菜なので
お給料日前に大活躍
豆を発芽させたもやしは、豆本体にはなかったビタミンCが増えるほか、
でんぷんの消化を助ける酵素アミラーゼを含んでいます
また、食物繊維も豊富です

もやしは鮮度が命
いたむのが早いので、その日のうちに調理or下ごしらえしてしましましょう
1度火を通しておけば、そのままスープにも炒め物にも和え物にも使えるので
とっても便利です
お助け食材「もやし」出費がかさんだ時の救世主です

ブルーアース甲西店
13日(日)営業日です。
よろしくお願い致します。


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