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B-1

STAFF BLOG ブルーアース敷島店

こんばんは

本日の担当のこまいです

昨日、おとといとB-1グランプリが甲府で開かれました

行きたいのはやまやまだったのですが、自分は待つのがすごく嫌いなやつなので、一時間も行列に並んでまで食べたいかと自論した結果・・・・行かなかったです。

さて、気になる優勝はというと

千葉県勝浦市の勝浦タンタンメンだそうです

勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。

 メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。

 具材はミジン切りの玉ネギと挽肉が入ることが一般的で、お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、スープも味噌ベースのお店もあったりと各店が特色を生かしたメニューを提供しております

とのことです

私は辛い物が大好きなので是非とも食べてみたいです

みなさんは行かれましたか

本日のブログ終了です


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