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秋とくりゃ、秋刀魚!

STAFF BLOG ブルーアース敷島店

土曜日担当:食いしん坊、古屋です。

 

秋。

 

秋刀魚(サンマ)が美味しい季節。

 

もちろん、もう食べましたv

 

 

 

おいしいサンマの見分け方は、

 

くちばし?が黄色。

 

頭の後ろから背中にかけて盛り上がってる。

 

目が澄んでいる。

 

キラキラ輝きや皮張りが良い。

 

等々、チェックポイントは色々。

 

 

 

 

七輪などを使って、炭火で表面をパリパリに焼いたら

 

カボスや大根おろしにポン酢をたっぷりかけて...

 

 

 

 

う~ん、たまらん!!

 

 

 

 

ビールもすすんじゃうなぁ。

 

 

 

 

よだれが出てきちゃったわ。。。

 

 

 

 

とりとめのない内容ですんません。

 

 

 

 

本日20:00

 

明日17:00の閉館となります。

 

 

 

 

 

良い週末を!!!


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